Restaurant Blog

Haben Sie kürzlich ein Restaurant besucht, welches Ihnen besonders gut gefallen hat – oder sind Sie mit einem Restaurant nicht zufrieden gewesen?

Dann können Sie in unserem Restaurant Blog kostenlos einen Restaurant Bericht veröffentlichen unter:

www.restaurant-de.com/restaurant-melden/

Außerdem haben auch Gastronomen hier die Möglichkeit kostenlos eine Pressemitteilung zu ihrem Restaurant zu veröffentlichen.

Senden Sie einfach einen Bericht zu Ihrem Restaurant an uns ein, indem Sie hier das E-Mail Formular ausfüllen. Nach einer kurzen Überprüfung tragen wir Ihren Restaurantbericht in unserem Blog ein. Die Veröffentlichung in unserem Blog ist kostenlos, ein Recht auf Aufnahme besteht allerdings nicht. Beiträge mit übertriebener Werbung werden wir nicht veröffentlichen, ebenso wenig unsachliche Kritik.

Ein neues Restaurant nur für Nachtisch hat in Hamburg eröffnet: Endlich mal etwas ganz Neues. In der neuartigen Bar am Hofweg in Hamburg-Uhlenhorst genießen die Gäste ab sofort ihr Dessert nicht im klassischen Sinne am Ende des Mahls. Vielmehr stehen die süßen Leckereien als Hauptgang im Mittelpunkt des sinnlichen Schlemmens.

Willkommen in der ersten Desserterie Deutschlands. In Hamburg-Uhlenhorst, in Deutschlands erster Desserterie, werden Genuss-Liebhaber von den Gastronomen Roman Witt, Matthias Althaus und Pascal Nagel mit sinnlich, aufregenden Aromen aus dem spannenden Sortiment süßer Kreationen verwöhnt. “Mit dieser Dessert-Bar besetzen wir eine völlig neue Nische der Gastronomie”, blickt Roman Witt der Eröffnung erwartungsvoll entgegen. “Im PRINSESSAN verschmelzen das stylish Moderne einer Bar, das loungig Gemütliche eines Cafés und das stilvoll Schlichte eines Restaurants zur Desserterie.”

Die Idee zu dem für Deutschland völlig neuartigen Konzept kam Roman Witt während eines New York-Besuchs im Herbst 2008. “Der Geistesblitz traf mich in einem netten kleinen Café – natürlich beim Nachtisch” – erinnert sich der 35jährige Hamburger. “Bereits auf dem Rückflug nahm das Konzept konkrete Formen an. Und praktisch unmittelbar nach der Landung begann ich mit der Projektplanung. Dass es zur Eröffnung aber nicht einmal ein Jahr dauern würde, hätte ich zu diesem Zeitpunkt nicht zu träumen gewagt.”

Apropos träumen: Ein echter Traum sind die unzähligen Dessertkreationen. Die saisonal wechselnde Karte bietet vom Dessertklassiker, selbstgemachte Sorbets, feine Käsekreationen bis zur innovativen Geschmackskomposition alles, was Genießerherzen höher schlagen lässt. Mittelpunkt des PRINSESSAN ist die offen gestaltete Wohnküche, in der jeder Gast die Zubereitung seiner Speisen miterleben kann. Komplettiert werden die kulinarischen Genüsse durch eine große Auswahl besonderer und unkonvetioneller Getränke, wie zum Beispiel einem Schokoladenbier und einem echten Swedish Cider, sowie klassischen Kakao-, Kaffee- und Teespezialitäten aus verschiedenen Anbaugebieten und Herstellungsverfahren und einer liebevoll zusammengestellten Weinkarte. Und wer auch zuhause oder unterwegs nicht mehr auf diesen Genuss verzichten möchte, kann selbst gemachte Pralinen und Marmeladen direkt mit nach Hause nehmen. Im Fokus steht das Wohlbefinden der Gäste. Nicht nur die kulinarischen Leckereien sondern eine Komposition aus passender Musik, harmonischen Farben und einer skandinavisch-gemütlichen Wohnlichkeit, sorgen für ein herausragendes Ambiente. “Menschlichkeit und Service stehen bei uns absolut im Vordergrund”, betont Althaus. “Jeder Gast soll sich im PRINSESSAN vom ersten Augenblick an bestens umsorgt und wohl fühlen – eben wahrlich königlich.”

PRINSESSAN Desserterie & Café
Hofweg 63
22085 Hamburg
prinsessan.de
Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Sonntag: 10:00 – 20:00 Uhr

“Tischlein, wechsel dich!” Unter diesem Motto können Feinschmecker in Hamburg am 03. und 17. September sowie am 01. und 15. Oktober auf eine kulinarische Entdeckungsreise gehen!

Der HafenCity-GourmetWalk führt die Gäste durch die historische Speicherstadt und die topmoderne HafenCity, wo sie an nur einem Abend die exquisite Küche und das einzigartige Ambiente von vier Toprestaurants genießen.

Verwöhnt werden sie im Feinschmecker-Restaurant “VLET”, im “Zippelhaus”, im “Wandrahm” und im asiatischen “Chilli Club”.

Zwar ist die Route immer eine Überraschung, das Menü verspricht jedoch zu jedem Termin Genuss pur: Neben raffiniert kombinierten Jacobsmuscheln und Krustentieren servieren die Spitzenköche feinstes Rinderfilet und schokoladensüße Desserts. Jeder Gang wird von einem korrespondierenden Wein begleitet und auch den Kaffee zum Dessert werden die “GourmetWalker” nicht vermissen.

Weitere Informationen zum HafenCity-GourmetWalk, den teilnehmenden Restaurants und Terminen unter: nordevent-shop.de

Verlässlich, aktuell und konsequent kritisch – so präsentiert sich die umfangreich aktualisierte 52. Auflage des renommierten Varta Hotel- und Restaurantführers

Die jüngste Ausgabe des Varta-Führers umfasst mehr als 5.000 Hotels und ca. 2.500 Restaurants in Deutschland sowie über 750 Betriebe in den Nachbarländern Österreich und Südtirol. Das Buch erscheint im Verlag MAIRDUMONT und hat einen Umfang von 1.344 Seiten. Die Redakteure haben auch diesmal ein flächendeckendes Angebot der besten Adressen für jeden Anlass zusammengestellt.

Die Hotels und Restaurants in Deutschland werden mit Varta-Diamanten und Varta-Tipps ausgezeichnet. Über 8.000 Betriebe wurden von den Experten unter die Lupe genommen – geprüft, kommentiert und bewertet. Mehr als 600 Betriebe erscheinen erstmals im Band, fast 700 Betriebe wurden gestrichen.

Im Varta-Führer 2009 erhalten 24 Hotels und 12 Restaurants die Höchstbewertung von 5 Varta-Diamanten. Darüber hinaus dürfen sich insgesamt 755 außergewöhnliche Häuser über mindestens einen Varta-Tipp freuen. Der Varta-Tipp wird in den Kategorien Küche, Service und Ambiente verliehen. 87 Hotels und Restaurant erhalten diese begehrte Auszeichnung zum ersten Mal.

Im Low-Budget-Segment empfiehlt die jüngste Buchausgabe seinen Lesern 670 Hotels und 171 Restaurants mit der Auszeichnung Gut & Günstig.

Im Datenteil finden Reisende zahlreiche und oftmals bebilderte Informationen über die gelisteten Häuser innerhalb der alphabetisch aufgeführten Orte. Von der kompletten Anschrift über die Varta-Bewertung bis hin zu Ausstattungsmerkmalen und Kurzbeschreibungen ist alles Wissenswerte aufgeführt. Die 160 Citypläne geben einen Überblick über die Lage der gelisteten Betriebe in den Großstädten.

Ein Novum im Einleitungsteil des Buches ist die Rubrik “Lesertipps”– hier stellt die Redaktion in den verschiedenen deutschen Bundesländern sechzehn ausgewählte Lieblingsrestaurants ihrer Leser ausführlich vor. Umfangreich optimiert wurde die um Österreich und Südtirol erweiterte Reisekarte, die dem Nutzer eine noch bessere Orientierung über die Städte und Gemeinden geben soll, in denen der Varta-Führer Hotels und Restaurants empfiehlt. Der erstmals veröffentlichte Ortsindex im Nachspann soll das Auffinden der Orte ebenfalls erleichtern.

Gutes Benehmen ist auch heute noch gefragt, wenn man in einem Restaurant essen geht. Im Kesslers Knigge erfahren Sie 10 Dinge, die Sie nicht tun sollten, wenn Sie im Restaurant speisen.