Restaurant Blog

“Das perfekte Promi Dinner” mit Juliette Schoppmann, Romina Becks, Henning Krautmacher und Kena Amoa am 6. Dezember um 20.15 Uhr bei VOX

v.l.n.r. Kena Amoa, Romina Becks, Juliette Schoppmann, Henning Krautmacher – Foto: VOX

Eine fast perfekte Dinner-Runde: In Köln treffen sich Sängerin Juliette Schoppmann, Schauspielerin Romina Becks, “Höhner”-Frontmann Henning Krautmacher und RTL-Moderator Kena Amoa zu vier außergewöhnlichen Koch-Abenden. Vor allem Henning Krautmacher kann mit dem Auftritt der “Höhner” schwer Eindruck schinden. Nach drei nahezu genialen kulinarischen Darbietungen steht Kena Amoa so sehr unter Druck, dass er sogar zu obszönen Mitteln greifen will.

Ex-DSDS-Kandidatin Juliette Schoppmann fühlt sich in der Küche überfordert. Schon am Nachmittag bei den Dinner-Vorbereitungen gesteht sie: “Ich bin am absoluten Ende!” Durch die Anwesenheit ihrer Gäste wird die Komponistin jedoch deutlich entspannter: “Ich hoffe, meine Brüste werden euch munden”, sagt sie über ihre Perlhuhnbrüstchen, die es zur Hauptspeise gibt.

Perlhühner scheinen in der Domstadt sehr beliebt zu sein. “Verbotene Liebe”-Schauspielerin Romina Becks serviert zur Vorspeise ebenfalls ein exquisites Huhn. “Hat die auch Perlhuhn? Och, die Arme! Ich hätte gestern gekotzt an ihrer Stelle”, stellt Juliette entsetzt fest. Die 21-jährige Gastgeberin schlägt sich in der Küche hervorragend, was Moderator Kena Amoa stark beunruhigt: “Nach diesem Abend bin ich ein bisschen entmutigt, muss ich sagen. Da hilft nur noch Augen zu und durch und das Ganze mit Humor nehmen!”

“Höhner”-Frontmann Henning Krautmacher ist nicht gerade ein Anfänger was die hohe Kochkunst angeht. Er hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht. Nicht nur am Herd legt sich der Musiker mächtig ins Zeug, auch zur Unterhaltung hat er ein ganz besonderes Highlight zu bieten. Henning performt im Wohnzimmer mit seiner kompletten Band die neue “Höhner”-Single “Schenk mir dein Herz”. Die Gäste sind vollkommen begeistert. Nur Kena Amoa wird durch den beeindruckenden Auftritt letztendlich vom Mut verlassen. “Ich habe jetzt keinen Bock mehr! Was soll ich denn morgen noch bringen? Da kann ich wirklich nur noch nackt durchs Zimmer tanzen”, überlegt er.

Und das sind die Vitae und Menüs unserer Promis:

Juliette Schoppmann (29)
Juliette Schoppmann wird 1980 in Stade geboren. Bereits mit zehn Jahren verlässt sie das Elternhaus, um am Ballettinternat von John Neumeier in Hamburg eine Ausbildung als klassische Tänzerin zu absolvieren. Danach folgen ein Workshop an der Stage School in Hamburg sowie eine Musicalausbildung an der Stella R1 Academy. Die Halbfranzösin begeistert das Publikum bei „Saturday Night Fever“ in Köln sowie in einer Hauptrolle in den Pop-Musicals „Take a chance“ und „Time after time“. 2002/2003 nimmt sie an der 1. Staffel der RTL-Show „Deutschland sucht den Superstar“ teil und belegt hinter Alexander Klaws den 2. Platz. Ihre erste Single „Calling you“ landet in den Top Ten. 2004 stürmt sie mit dem Album „Unique“ ebenfalls die Charts. In letzter Zeit ist die Sängerin auch als Komponistin und Songtexterin tätig und schreibt für nationale und internationale Künstler Songs aus unterschiedlichen Genres. Juliette Schoppmann engagiert sich für die Lebenhaus Stiftung, die sich um HIVpositive Menschen kümmert. Privat lebt die heute 29-Jährige in Köln.

Vorspeise: “Rucola’S CREAM” (Rucola-Creme-Suppe mit Scampi)
Hauptspeise: “DON‘T STOP ‘TIL YOU GET ENOUGH“ (Volaille de derrière les fagots)
Nachspeise: “BLACK OR WHITE” (Brownie à la Mama Trost)

Romina Becks (21)
Romina Becks wird 1987 in Duisburg geboren. Während der Schulzeit absolviert die Schauspielerin von 2002 bis 2003 eine Tanzausbildung „Zeitgenössischer Tanz“ mit der Dance Company „JET“ im Tanzhaus NRW in Düsseldorf. Nach dem Abitur an einem Düsseldorfer Gymnasium spielt sie seit Oktober 2007 die Rolle der Miriam Pesch in der ARD-Serie „Verbotene Liebe“. Nebenbei erhält sie privaten Schauspielunterricht. 2007 ist sie außerdem als Cheerleaderin beim damaligen Düsseldorfer Football-Team Rhein Fire aktiv. Ein Jahr später ist auf dem Titelcover des Männermagazins „FHM“ zu sehen.

Vorspeise: Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat
Hauptspeise: Zanderfilet mit Scampikruste und Hummer-Gnoccis
Nachspeise: Schokokuchen mit Vanillesoße dazu Himbeersorbet und Früchte

Henning Krautmacher (52)
Henning Krautmacher wird 1957 in Leverkusen-Schlebusch geboren. Mit 9 Jahren wird er Leverkusener Kinderprinz im Karneval. Mit seiner Schülerband „New Friends“ und später mit der Mundartcombo „Uss d’r Lameng“ tritt Henning Krautmacher vielfach auf. Um Geld zu verdienen arbeitet er als Schauwerbegestalter und Journalist. 1982 gewinnt „Us d’r Lammeng“ einen Talentwettbewerb im Kölner Tanzbrunnen. 1986 verlässt der damalige Frontmann der „Höhner“ die Band und Henning Krautmacher wird sein Nachfolger. So feiert der Sänger 2006 sein 20-jähriges Bühnenjubiläum mit der Kölner Mundart-Musikgruppe. Die bekanntesten Hits sind „Viva Colonia“, „Die Karawane zieht weiter“, „Jetzt geht´s los“ oder „Echte Fründe“. Die aktuelle Single der „Höhner“ „Schenk mir dein Herz“ aus dem Album „Himmel Hoch High“ ist im Oktober 2009 erschienen. Neben dem Musikgeschäft ist der heute 52-Jährige auch als Maler, Schauspieler und Autor tätig, u.a. veröffentlicht er die beiden Kochbücher „Hennings Suppen“ und „Kölsch für ze müffele“. Privat wohnt Henning Krautmacher mit seiner Lebensgefährtin in der Nähe von Köln.

Vorspeise: Die „Drei-Suppen-Oper“ (Zucchini-, Paprika- und Mangosuppe)
Hauptspeise: C(R)ock and Roll-Spieß mit BAND-Nudeln Arrabiata (Hähnchenfilet-Spieß mit scharfen Bandnudeln)
Nachspeise: Orangen-Frappé in Vitamin C-Dur

Kena Amoa (39)
Kena Amoa wird 1970 in Leipzig geboren. Der Sohn eines Ghanaers und einer Deutschen wächst in Accra/Ghana auf und zieht im Alter von neun Jahren nach Westdeutschland. Nach seinem Medienpädagogik-Studium wird der Moderator mit mehreren eigenen Sendungen beim WDR-Radiosender 1Live bekannt. Seine TV-Karriere startet er 1995 beim WDR-Jugendmagazin „Lollo Rosso“. Er moderiert u.a. die WDR-„Silvester-Show“, „Die lange Skinacht“ (VOX), „Chart Attack“ (ZDF) und „Studio Eins“ (ARD). Bis 2006 arbeitet Kena Amoa vier Jahre lang als Reporter, Redakteur und Autor für das VOX-Lifestyle-Magazin „Fit for Fun“. Seit 2007 ist der Promi-Reporter als Autor und Redakteur für „Exclusiv – Das Starmagazin“ bei RTL tätig und vertritt Frauke Ludowig außerdem als Moderator. Im Juni 2009 gibt Kena Amoa sein Debüt bei den RTL-Frühmagazinen „Punkt 6“ und „Punkt 9“ und berichtet als Promi-Experte aus der Welt der Schönen und Reichen.

Vorspeise: Aponkye Cheese (Gebackener Ziegenkäse mit Honig )
Hauptspeise: Salmon ne Kontomere Stew ne Beyere (Lachs mit Spinat und Yamswurzel )
Nachspeise: Amango Eis (Mangoeis )

Ob der Promi-Reporter wirklich die Hüllen fallen lässt, um seine Gäste zu beeindrucken oder ob er doch durch kulinarische Reize punkten kann, zeigt VOX am Sonntag, den 6. Dezember um 20.15 Uhr.

“Rach, der Restauranttester” ist eine Restaurant Doku-Soap auf RTL mit dem Sternekoch Christian Rach. Der Hamburger Sternekoch Christian Rach besucht pro Folge ein Restaurant, das kurz vor der Pleite steht.

Seine Aufgabe ist es, das Restaurant vor dem Ruin zu retten. Dazu prüft der Restauranttester Christian Rach u.a. die Küche, den Service und die Führung der Gastronomie und entwickelt Verbesserungen am gesamten Restaurant. Später kommt er erneut zurück und beurteilt die Weiterentwicklung des Restaurants.

Als “Rach, der Restauranttester” (neue Staffel ab 14. September) inspiziert Spitzenkoch Christian Rach mitunter auch Küchen, in denen Ekel aufkommt.

“Viele würden dann gern sehen, dass ich ‘kotz, würg, spuck’ sage”, erklärt der TV-Star im Interview mit TV Movie aus der Bauer Media Group. “Aber das ist stillos!” Rach fällt sein vernichtendes Urteil dagegen auf ganz spezielle Art: “Wenn das Essen tatsächlich schlecht ist, werden Sie sehen, dass ich mir einen Schnaps bestelle.”

Viele Gastronomen würden unterschätzen, dass die Arbeit in der Küche ein verdammt harter Job sei. “Kochen ist vor allem 16 Stunden Hitze, Stress bei normalerweise schlechter Bezahlung”, sagt der 52-Jährige. Doch es sei auch Adrenalin dabei. “So ‘ne Küche am Laufen zu halten setzt unglaubliche Energien frei.”

Für ihn persönlich sei Kochen nicht nur die Grundlage seiner wirtschaftlichen Existenz, sondern habe sogar eine philosophische Dimension. “Mich fasziniert die Unendlichkeit des Tellers”, sagt Christian Rach. “Man dressiert, kocht, bearbeitet die Materialien, überwindet Grenzen, um Neues zu schaffen.” Das vollständige Interview mit Christian Rach steht in TV Movie 19/2009, die am 4. September erscheint.

“Es gibt Menschen, die halten Ingwer für eine Figur von Astrid Lindgren.” Dass Moderatorin Janine Kunze mit dieser These absolut Recht hat, beweisen die Kandidaten in der neuen Prime Time-Show “Die Fast Food Show – Kampf der Hobbyköche” am Donnerstag, 27. August 2009, um 20.15 Uhr bei kabel eins.

Nigina aus Augsburg, Jürgen aus Frankfurt und Achim aus Hamburg sind absolute Koch-Legastheniker. Die Drei haben jedoch Glück: Sie dürfen mit je einem Spitzenkoch aus dem “Fast Food Duell” in der TV-Küche wirbeln. Sternekoch Frank Rosin (“Restaurant des Jahres 2010″, Feinschmecker), Sternekoch Björn Freitag oder Star-Caterer Ole Plogstedt – wer zaubert auch mit einem Koch-Chaoten an seiner Seite noch echte Gaumenfreuden und geht als Sieger vom Herd? Die Messer sind gewetzt…

In drei Runden treten je zwei Teams gegeneinander an, eine Fachjury gibt die Gerichte vor. Es gibt nur einen Haken: Nach der Hälfte der vorgegebenen Zeit müssen die Spitzenköche sich als Spitzencoaches beweisen und dürfen nur noch Tipps aus der Coaching-Zone geben.

Die hübsche Nigina ist das Gegenteil vom Heimchen am Herd und “heiß” – das steht zumindest unter ihrem Foto auf der Schürze, die sie Spitzenkoch Björn Freitag mitgebracht hat. Dem läuft der Schweiß allerdings eher von der Stirn, weil Nigina einen Sparschäler kaum von einem Damenrasierer unterscheiden kann. Risotto mit Parmigiano und Jakobsmuscheln soll er mit ihr auf den Teller bringen. Die Zeit läuft, und die Konkurrenz prescht voran. Frank Rosin hat in Windeseile Muscheln ausgelöst. Björn bleibt gelassen: “Auch wenn wir nicht die Schnellsten sind, wir sind mit dem Herzen dabei.” Dafür schenkt ihm die hübsche Nigina ihr süßestes Lächeln. Damit kann sie die Fachjury allerdings nicht bestechen: Sandro vom Restaurant Bruschetta aus Hamburg, Herr Van vom Asia Südost aus Hannover und Kalle aus dem Kartoffelkeller in Dresden fällen ein gnadenloses Urteil.

Die komplette Sendung ist nach Ausstrahlung sieben Tage lang unter kabeleins.tv abrufbar.

TV-Star Ingrid Steeger kocht am Sonntag in der Domstadt Köln um die Wette. Das perfekte Promi Dinner wird gesendet am 9. August 2009 um 20:15 Uhr auf VOX

Am kommenden Sonntag, den 9. August trifft “Klimbim”-Ulknudel Ingrid Steeger beim “perfekten Promi Dinner” auf “Wohnen nach Wunsch”-Moderatorin Anja Backhaus, die britische MTV-Legende der achtziger Jahre, Steve Blame, und auf Fernseh-Moderator Pit Weyrich. Trotz eines gesundheitlichen Hindernisses gibt die Schauspielerin alles, um ihren Gästen einen angenehmen Abend zu bereiten. Vor lauter Stress hat die Gastgeberin selbst am Ende keinen Appetit mehr.

Ingrid Steeger als Köchin bei “Das perfekte Promi Dinner” – Foto: VOX/Bernd-Michael Maurer/BL 109/MP

Die Sterne stehen alles andere als gut, als Ingrid Steeger in das prominente Kochrennen geht. Bereits seit einer Woche wird die Schauspielerin von Schluckauf geplagt. Und noch immer hat die Blondine kein Mittel gefunden, diesen Zustand zu verbessern. Das bleibt auch ihren Gästen nicht verborgen: “Ich hab sofort gemerkt, sie hatte ein Problem!”, stellt Pit kurz nach der Begrüßung fest. Doch Ingrid ist fest entschlossen, eine gute Gastgeberin zu sein und kämpft sich tapfer durch den Abend. Mit einem wohlwollenden “Hallo Gäste” bittet sie zu Tisch und kredenzt Gaumenfreuden aus der französischen Küche. Besonders die in Blattgold gewendeten Kartoffeln haben es den staunenden Promis angetan: “Das sind die wertvollsten Kartoffeln, die ich je gegessen habe!”, schwärmt Pit. Doch sorgen sich alle um die Gastgeberin selbst. Denn die rührt vom eigenen Essen keinen einzigen Bissen an. “Der Tag war so anstrengend! Und wenn ich im Stress bin, kann ich gar nichts essen!”, seufzt sie vor sich hin.

Pit Weyrich ist sichtlich nervös. Der bekennende Hobbykoch plant ein gut durchdachtes Menü und serviert neben einer gediegenen Runde Kölsch sogar Ingrids Dackel “Adelaide” einen aus Wasser bestehenden Aperitif. Schon nach der Vorspeise kann der Moderator aufatmen: “Ingrid lebt und isst – es ist wunderbar!” Auch wenn der Schluckauf die Gesprächsbeiträge der Ulknudel immer wieder unterbricht, scheint Ingrid diesen Abend sichtlich zu genießen. Pits mit Liebe zubereiteter Chili-Schokopudding lobt die Künstlerin mit den Worten “Ich hab ihn aufgegessen – und das ist ein Wunder bei mir!” Auch Anja ist glücklich: “Mein Highlight war das Lachen von Ingrid!”

Unter dem Motto “Japan” bittet Anja Backhaus zu Tisch. Die 34-Jährige hat von einem Thailandbesuch leckere Rezepte und einige landestypische Kleinigkeiten mitgebracht. Und so findet sich der asiatische Touch nicht nur im Menüplan, sondern auch in der Tisch-Deko und im Kleidungsstil der Gastgeberin wieder. Genussvoll verspeisen Steve und Pit die Vor- und Hauptspeise. Und sogar Ingrid probiert die verführerisch angerichteten Gänge. Bei der Nachspeise haben allesamt Mühe, das komplette “japanische Spezialtörtchen” aufzuessen. Ingrid beschließt, sich das Dessert einpacken zu lassen, um es später zu probieren.

“Ingrid denkt heute, dass ich sie vergiften möchte!”, scherzt Steve Blame, als er den englischen Butterpudding zubereitet. Denn der ehemalige MTV-Sprecher weiß, dass Ingrid normalerweise nichts Süßes isst. Dennoch hofft er, dass die Schauspielerin sein Dessert probieren wird. Schließlich hat sich der Moderator vorgenommen, seinen Gästen zu beweisen, dass britisches Essen weit besser ist als sein Ruf. Ob der 50-Jährige das schafft und ob er die Gäste mit seinen nicht vorhandenen Gesangskünsten beeindrucken kann, zeigt VOX am Sonntag, den 9. August, um 20.15 Uhr, wenn der beste Promi-Koch- und Gastgeber gekürt wird. Der Gewinn von 5.000 Euro wird für einen guten Zweck gespendet.